继胡桃里后，明星海泉跨界再投音乐餐厅

    2016年，海泉继续在餐饮行业发力，持续扩大在餐饮行业的布局，包括前不久在北京低调开业的巨匠日本料理和正在筹备的音乐餐厅。

    日前，明星跨界投资人海泉对筷玩思维独家透露，继胡桃里音乐餐厅和巨匠料理后，其将再投音乐餐厅，并计划在年底正式开业。这一消息再次验证了筷玩思维对吃喝和玩乐深度融合必将是产业大势的率先判断。

    圈内人士都知道，胡桃里音乐餐厅将音乐、美食、美酒、表演融于一体，提供比酒吧更具文化氛围且高性价比酒水美食的丰富夜生活形式，成为餐饮界里最大的黑马。其门店范围几乎涵盖了整个中国，南至三亚，北至哈尔滨，东至青岛，西至西宁，几乎是开一家就火一家，受到市场和消费者的普遍热捧。据筷玩思维了解，于去年5月17日营业的位于北京通惠河畔的胡桃里音乐酒馆，就是由海泉投资。

   2016年，海泉继续在餐饮行业发力，持续扩大在餐饮行业的布局，包括前不久在北京低调开业的巨匠日本料理和正在筹备的音乐餐厅。

    海泉作为在娱乐圈打拼近二十载的“老人”，一直致力于跨界联合，其海泉基金在成立三年之间成绩斐然，资金管理规模达13亿元，投资的30多个项目中，70%获得了下一轮融资。

    不久前，海泉基金跻身“2016中国VC新势力TOP20”。与它同列榜单的有英诺天使基金、梅花天使、复兴昆仲、高榕资本、洪泰基金等国内一线VC机构。而海泉本人在2014年，首次以投资人身份登上《财富》中文版公布的“中国40位40岁以下的商界精英”榜单。

    据筷玩思维了解，海泉基金旗下已有三支基金。一支基金主要投资种子期和天使阶段的早期项目。另外两支主要投资A轮等阶段的项目，但在投资方向与产业上有所区别，分别涉猎智能硬件、医疗器械、环保、泛娱乐等领域。

    值的特别关注的是，近两年，海泉加大了对传统消费行业的关注，尤其是餐饮行业。从他对音乐餐厅的多次发力中也可以看出，他对这种音乐和美食融合形式的看好。

    对于吃喝和玩乐的深度融合，筷玩思维在创立之初就率先深刻的洞悉了这一产业大势。

    “作为专注吃喝玩乐消费产业链的深度报道媒体，筷玩思维项目在立项阶段，就看到吃喝和玩乐本在同一个产业链上的相似业态单元正在深度融合，而这种深度融合也将带来整个餐饮业态的升级和迭代。未来，筷玩思维将持续关注吃喝玩乐消费产业链上的各方从业者，深挖吃喝玩乐完整消费产业链，致力于成为吃喝玩乐消费产业链上从业者启迪思维的首选入口。”创始人苏鹏如是说。